A principal função é gerenciar as etapas de produção, desde a escolha das uvas até o armazenamento e o engarrafamento do produto, controle de qualidade: Realizar testes sensoriais e laboratoriais para garantir a qualidade do vinho e do suco. Isso inclui monitorar o sabor, aroma, cor e textura, acompanhamento do Processo de Fermentação, fornecer apoio técnico em processos relacionados à vinificação e produção de sucos de uva.

 

Técnico

Enólogo(a)

1

Necessario formação em enologia, diferencial experiencia em produção de sucos.

A combinar

Segunda a Sexta das 07h30min às 17h30min

Rio Grande do Sul

Ensino Superior Completo