Detalhe da vaga

Acompanhar cada fase do processo de produção de malte whisky ndash; recebimento da cevada, armazenamento, moagem, pesagem, sacarificação, fermentação (preparação do fermento, pé de cuba e fermentação final), primeira e segunda destilação, estocagem do produto final - visando garantir conformidade às especificações e características do produto. Auxiliar na operação e acompanhamento do processo de produção via Sistema Supervisório da Produção (SSP) e no local. Completar as fichas de controle de processo de produção. Manter atualizado os quadros indicativos dos tanques, mash tun, destiladores, tanques de pé de cuba e fermentação, corrente e malte. Realizar serviços de organização e limpeza nos equipamentos e locais de trabalho. Executar e acompanhar as operações de descarga de cevada. Receber e acomodar no almoxarifado as matérias primas e insumos de produção. Preparar e adicionar as leveduras nos tanques de pé de cuba. Realizar a adição de insumos de produção nas diversas fases do processo. Auxiliar na operação e acompanhamento do processo de sanitização dos equipamentos de produção via CIP. Entre outras...

Ensino Médio completo, possuir veiculo proprio