Detalhe da vaga

Realizar análises físico-químicas de produtos em elaboração, produtos acabados e de matérias primas, com pleno domínio; realizar análises de monitoramento da água potável e industriais; realizar análises de monitoramento do processo; manter o controle do estoque; monitorar insumos, enzimas e estoques de laboratório; proceder análises para liberação e fechamento de tanque; preparar e analisar blend diário; preparar soluções; avaliar a higiene e laudos de higienização (cip e swab) de equipamentos, tanques e caminhões tanques; realizar o monitoramento do cavaco; calibrar e aferir equipamentos; registrar os controles de processos; incluir e verificar os resultados para o produto final; monitorar amostras contraprovas; encaminhar amostras para clientes. Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado; otimizar o uso de qualquer recurso, evitando desperdícios, zelando pela manutenção dos equipamentos usados; executar as tarefas conforme procedimentos de responsabilidade da respectiva função estabelecidos no Manual do SGI; realizar atividades afins, auxiliando em outros setores quando solicitado pelo superior imediato. Promover a cultura de qualidade e segurança de alimentos.

Ensino técnico completo na área de alimentos, química, enologia ou afins; Seis meses de experiência na área